Lait végétal et Lait animal

Il y a eu de grandes polémiques sur mon précédent article. Je voulais d’abord dire aux aimables commentateurs qu’il s’agit là d’un blog tout d’abord, et d’humeur ensuite. « Sur le grill » ne veut pas dire CNRS, Association for Psychological Science, ou autre. Cela n’a aucune signification scientifique, mystique, technique, ou de redondance. Je me réserve …

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